 |
| BRIN Gandeng BAPPERIDA dan Dinas Perikanan Sukabumi Kembangkan Teknologi Solar Still untuk Produksi Garam Sehat di Pesisir Selatan |
zonapasundan.com,– Sukabumi //Upaya mendorong kemandirian produksi garam nasional sekaligus meningkatkan kesejahteraan masyarakat pesisir terus dilakukan melalui pemanfaatan inovasi teknologi. Kali ini, Periset pada Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN), Dr. Ir. Dasep H., S.P., M.Si., berkolaborasi dengan BAPPERIDA serta Dinas Perikanan Kabupaten Sukabumi menginisiasi pengembangan teknologi produksi garam sehat berbasis Solar Still di wilayah pesisir selatan Kabupaten Sukabumi.
Inovasi tersebut menjadi langkah strategis dalam memanfaatkan potensi wilayah pesisir selatan Sukabumi yang selama ini belum berkembang optimal sebagai kawasan produksi garam. Melalui penerapan teknologi Solar Still, proses penguapan air laut dilakukan dengan memanfaatkan energi panas matahari sehingga mampu menghasilkan garam yang lebih bersih, higienis, dan ramah lingkungan.
Teknologi Solar Still juga menawarkan solusi bagi masyarakat pesisir yang selama ini menghadapi berbagai tantangan dalam memproduksi garam secara konvensional, terutama akibat kondisi cuaca, keterbatasan lahan, serta kualitas hasil produksi. Sistem ini dirancang agar lebih efisien, mudah diterapkan, dan dapat meningkatkan nilai tambah bagi hasil produksi garam masyarakat. Teknologi tersebut memanfaatkan proses alami penguapan air laut dengan energi matahari untuk menghasilkan garam berkualitas sekaligus dapat mendukung penyediaan air bersih di wilayah pesisir.
Menurut Dr. Dasep, kolaborasi antara BRIN, BAPPERIDA, dan Dinas Perikanan Kabupaten Sukabumi diharapkan menjadi model pengembangan inovasi berbasis riset yang mampu menjawab kebutuhan masyarakat. Selain meningkatkan kualitas garam, program ini juga diarahkan untuk membuka peluang ekonomi baru bagi masyarakat pesisir melalui pengembangan industri garam sehat yang memiliki daya saing lebih tinggi.
 |
| BRIN Gandeng BAPPERIDA dan Dinas Perikanan Sukabumi Kembangkan Teknologi Solar Still untuk Produksi Garam Sehat di Pesisir Selatan |
Bagi Pemerintah Kabupaten Sukabumi, inovasi tersebut merupakan bagian dari upaya memperkuat ekonomi kelautan dan perikanan melalui hilirisasi hasil riset. Kehadiran teknologi tepat guna diharapkan mampu meningkatkan produktivitas, memperluas lapangan usaha, serta menciptakan produk garam yang memenuhi standar kualitas untuk kebutuhan konsumsi maupun industri.
Ke depan, implementasi teknologi Solar Still akan terus dikembangkan melalui pendampingan kepada kelompok masyarakat pesisir, sehingga inovasi hasil penelitian tidak berhenti pada tahap laboratorium, tetapi benar-benar memberikan manfaat nyata bagi peningkatan kesejahteraan masyarakat dan pembangunan ekonomi daerah yang berkelanjutan.
Redaksi
